วิธีหาสินค้ากำไรต่ำควรเลิกขาย Excel แบบมืออาชีพ ตัดของไม่คุ้ม เพิ่มกำไรทันที

หลายธุรกิจมีสินค้าจำนวนมาก แต่ไม่รู้ว่า บางตัวกำลังกินกำไรบริษัทอยู่เงียบ ๆ ขายได้ก็จริง แต่กำไรต่ำมาก ใช้เวลาจัดการสูง กินพื้นที่สต๊อก และดึงเงินทุนจมไว้ หากคุณหาสินค้ากำไรต่ำที่ควรเลิกขายเจอ จะเพิ่มกำไรได้เร็วโดยไม่ต้องเพิ่มยอดขาย

บทความนี้สอน วิธีหาสินค้ากำไรต่ำควรเลิกขายด้วย Microsoft Excel Excel 365 แบบใช้งานจริง เหมาะกับร้านออนไลน์ ค้าปลีก ค้าส่ง โรงงาน และธุรกิจที่มีหลายสินค้า


① สินค้ากำไรต่ำควรเลิกขาย คืออะไร

คือสินค้าที่มีลักษณะอย่างใดอย่างหนึ่ง เช่น

  • Margin ต่ำมาก
  • ขายช้า
  • คืนสินค้าบ่อย
  • ใช้พื้นที่สต๊อกสูง
  • บริการหลังขายเยอะ
  • ใช้เงินแอดแล้วไม่คุ้ม

เป้าหมายคือ ตัดของที่ถ่วงธุรกิจ


② ทำไมต้องหาให้เจอ

ช่วยตอบคำถามสำคัญ เช่น

  • ตัวไหนขายแล้วเหนื่อยฟรี
  • ตัวไหนกินพื้นที่คลัง
  • ตัวไหนควรขึ้นราคา
  • ตัวไหนควร Clearance
  • ตัวไหนควรหยุดสั่งเพิ่ม

③ เตรียมข้อมูลก่อนทำใน Excel 365

สร้างชีตชื่อ Low Profit Product

ProductQtyRevenueCostShippingAdsReturns

กด Ctrl + T ให้เป็น Table


④ วิธีหาสินค้ากำไรต่ำควรเลิกขาย Excel ทีละขั้นตอน

Step 1 คำนวณกำไรสุทธิ

=C2-D2-E2-F2

Step 2 คำนวณ Margin %

Margin%=ProfitRevenue×100Margin\% = \frac{Profit}{Revenue}\times100Margin%=RevenueProfit​×100

=H2/C2

Step 3 ตั้งเกณฑ์สินค้าน่าตัด

เช่น Margin ต่ำกว่า 10%

=IF(I2<10%,"Review","OK")

⑤ สัญญาณว่าสินค้านี้ควรพิจารณาเลิกขาย

  • Margin ต่ำต่อเนื่อง
  • ขายช้าเกิน 90 วัน
  • ลูกค้าคืนบ่อย
  • ตอบแชทเยอะแต่ปิดยาก
  • ใช้แอดเยอะแต่ไม่คืนทุน
  • ราคาสู้ตลาดไม่ได้

⑥ Dashboard สินค้าน่าตัด ที่แนะนำ

แถวบน

  • จำนวนสินค้าทั้งหมด
  • สินค้ากำไรต่ำ
  • Margin รวม
  • เงินจมสต๊อก

กลางซ้าย

Top 10 กำไรต่ำสุด

กลางขวา

สินค้าสต๊อกค้าง

ล่างซ้าย

สินค้าคืนบ่อย

ล่างขวา

Trend รายเดือน


⑦ สูตร Excel 365 ที่ช่วยงานนี้

FILTER เฉพาะกำไรต่ำ

=FILTER(A2:I100,I2:I100<0.1)

SORT กำไรต่ำสุด

=SORT(A2:I100,8,1)

UNIQUE รายชื่อสินค้า

=UNIQUE(A2:A1000)

XLOOKUP ดึงสต๊อกคงเหลือ

=XLOOKUP(A2,Stock[Product],Stock[Qty])

⑧ สิ่งที่ผู้บริหารควรดูทันที

  • ตัวไหนกำไรต่ำสุด
  • ตัวไหนขายช้า
  • ตัวไหนใช้แอดไม่คุ้ม
  • ตัวไหนควรขึ้นราคา
  • ตัวไหนควร Clearance

⑨ ใช้รายงานนี้ตัดสินใจอะไรได้บ้าง

เลิกขายทันที

สินค้าขาดทุนต่อเนื่อง

ปรับราคา

ขายดีแต่ Margin ต่ำ

Bundle

จับคู่กับสินค้ากำไรสูง

Clearance

ระบายของค้าง


⑩ จุดผิดพลาดที่พบบ่อย

  • เสียดายของเก่า
  • ดูยอดขายแต่ไม่ดูกำไร
  • ไม่รวมค่าแอด
  • ไม่รวมค่าขนส่ง
  • ปล่อยสต๊อกค้างนาน

⑪ เหมาะกับใคร

  • ร้านออนไลน์
  • ค้าปลีก
  • ค้าส่ง
  • โรงงาน
  • SME หลายสินค้า
  • ผู้ขาย Marketplace

⑫ คำถามที่พบบ่อย

ขายดีแต่กำไรต่ำควรเลิกไหม

ไม่เสมอไป อาจใช้ดึงลูกค้าได้

ควรเช็กบ่อยแค่ไหน

รายเดือนดีที่สุด

Excel 365 เพียงพอไหม

เพียงพอมากสำหรับงานจริง


⑬ เคล็ดลับระดับเจ้าของกิจการ

การโตไม่ใช่เพิ่มของตลอด
บางครั้งโตจากการ “ตัดของผิดตัวออก”


⑭ สรุป

การ หาสินค้ากำไรต่ำควรเลิกขายด้วย Excel 365 ช่วยให้คุณลดภาระ เพิ่มกำไร และใช้เงินทุนอย่างฉลาดขึ้นทันที

เริ่มจาก Profit, Margin, Stock และ Top Low Profit Report ก่อนเลย