หลายธุรกิจมีสินค้าจำนวนมาก แต่ไม่รู้ว่า บางตัวกำลังกินกำไรบริษัทอยู่เงียบ ๆ ขายได้ก็จริง แต่กำไรต่ำมาก ใช้เวลาจัดการสูง กินพื้นที่สต๊อก และดึงเงินทุนจมไว้ หากคุณหาสินค้ากำไรต่ำที่ควรเลิกขายเจอ จะเพิ่มกำไรได้เร็วโดยไม่ต้องเพิ่มยอดขาย
บทความนี้สอน วิธีหาสินค้ากำไรต่ำควรเลิกขายด้วย Microsoft Excel Excel 365 แบบใช้งานจริง เหมาะกับร้านออนไลน์ ค้าปลีก ค้าส่ง โรงงาน และธุรกิจที่มีหลายสินค้า
① สินค้ากำไรต่ำควรเลิกขาย คืออะไร
คือสินค้าที่มีลักษณะอย่างใดอย่างหนึ่ง เช่น
- Margin ต่ำมาก
- ขายช้า
- คืนสินค้าบ่อย
- ใช้พื้นที่สต๊อกสูง
- บริการหลังขายเยอะ
- ใช้เงินแอดแล้วไม่คุ้ม
เป้าหมายคือ ตัดของที่ถ่วงธุรกิจ
② ทำไมต้องหาให้เจอ
ช่วยตอบคำถามสำคัญ เช่น
- ตัวไหนขายแล้วเหนื่อยฟรี
- ตัวไหนกินพื้นที่คลัง
- ตัวไหนควรขึ้นราคา
- ตัวไหนควร Clearance
- ตัวไหนควรหยุดสั่งเพิ่ม
③ เตรียมข้อมูลก่อนทำใน Excel 365
สร้างชีตชื่อ Low Profit Product
| Product | Qty | Revenue | Cost | Shipping | Ads | Returns |
|---|
กด Ctrl + T ให้เป็น Table
④ วิธีหาสินค้ากำไรต่ำควรเลิกขาย Excel ทีละขั้นตอน
Step 1 คำนวณกำไรสุทธิ
=C2-D2-E2-F2
Step 2 คำนวณ Margin %
Margin%=RevenueProfit×100
=H2/C2
Step 3 ตั้งเกณฑ์สินค้าน่าตัด
เช่น Margin ต่ำกว่า 10%
=IF(I2<10%,"Review","OK")
⑤ สัญญาณว่าสินค้านี้ควรพิจารณาเลิกขาย
- Margin ต่ำต่อเนื่อง
- ขายช้าเกิน 90 วัน
- ลูกค้าคืนบ่อย
- ตอบแชทเยอะแต่ปิดยาก
- ใช้แอดเยอะแต่ไม่คืนทุน
- ราคาสู้ตลาดไม่ได้
⑥ Dashboard สินค้าน่าตัด ที่แนะนำ
แถวบน
- จำนวนสินค้าทั้งหมด
- สินค้ากำไรต่ำ
- Margin รวม
- เงินจมสต๊อก
กลางซ้าย
Top 10 กำไรต่ำสุด
กลางขวา
สินค้าสต๊อกค้าง
ล่างซ้าย
สินค้าคืนบ่อย
ล่างขวา
Trend รายเดือน
⑦ สูตร Excel 365 ที่ช่วยงานนี้
FILTER เฉพาะกำไรต่ำ
=FILTER(A2:I100,I2:I100<0.1)
SORT กำไรต่ำสุด
=SORT(A2:I100,8,1)
UNIQUE รายชื่อสินค้า
=UNIQUE(A2:A1000)
XLOOKUP ดึงสต๊อกคงเหลือ
=XLOOKUP(A2,Stock[Product],Stock[Qty])
⑧ สิ่งที่ผู้บริหารควรดูทันที
- ตัวไหนกำไรต่ำสุด
- ตัวไหนขายช้า
- ตัวไหนใช้แอดไม่คุ้ม
- ตัวไหนควรขึ้นราคา
- ตัวไหนควร Clearance
⑨ ใช้รายงานนี้ตัดสินใจอะไรได้บ้าง
เลิกขายทันที
สินค้าขาดทุนต่อเนื่อง
ปรับราคา
ขายดีแต่ Margin ต่ำ
Bundle
จับคู่กับสินค้ากำไรสูง
Clearance
ระบายของค้าง
⑩ จุดผิดพลาดที่พบบ่อย
- เสียดายของเก่า
- ดูยอดขายแต่ไม่ดูกำไร
- ไม่รวมค่าแอด
- ไม่รวมค่าขนส่ง
- ปล่อยสต๊อกค้างนาน
⑪ เหมาะกับใคร
- ร้านออนไลน์
- ค้าปลีก
- ค้าส่ง
- โรงงาน
- SME หลายสินค้า
- ผู้ขาย Marketplace
⑫ คำถามที่พบบ่อย
ขายดีแต่กำไรต่ำควรเลิกไหม
ไม่เสมอไป อาจใช้ดึงลูกค้าได้
ควรเช็กบ่อยแค่ไหน
รายเดือนดีที่สุด
Excel 365 เพียงพอไหม
เพียงพอมากสำหรับงานจริง
⑬ เคล็ดลับระดับเจ้าของกิจการ
การโตไม่ใช่เพิ่มของตลอด
บางครั้งโตจากการ “ตัดของผิดตัวออก”
⑭ สรุป
การ หาสินค้ากำไรต่ำควรเลิกขายด้วย Excel 365 ช่วยให้คุณลดภาระ เพิ่มกำไร และใช้เงินทุนอย่างฉลาดขึ้นทันที
เริ่มจาก Profit, Margin, Stock และ Top Low Profit Report ก่อนเลย